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2021年珍藏設拉子是莫法特代爾嶺的旗艦葡萄酒,它由最好的水果製成。 在二月涼爽早晨的黎明前薄霧中手工採摘。 發酵過程由我們的釀酒師每小時浸入果皮進行,以確保只進行最涼爽的發酵,並從果皮中提取出盡可能高的顏色。 然後,Hie 使用我們的舊手動纏繞籃式壓榨機壓榨果汁,利用涼爽的夜間空氣來説明保持品質。 然後將葡萄酒儲存在三個最好的新橡木桶中,這些橡木桶經過精心挑選,以提供驚人的香料,香氣和濃郁的深巧克力。 享受。
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這個梅洛年份酒非常特別。 在生長季節很少或沒有降雨的情況下,我們的釀酒師選擇讓卓越的水果品質閃耀,而不受橡木的影響。 美麗的成熟水果 托盤上李子和覆盆子的特徵比比皆是。 年輕時享用這款葡萄酒或品嘗特殊場合。